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                        教你如何做出ins風高顏值私房罐頭蛋糕!

                        發布時間:2019-12-23閱讀次數:
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                          有時候發現一個人在家做蛋糕挺煩惱的

                          一次只夠做一個口味

                          裝裱又稍微麻煩了些還考驗技術

                          而且做出來的蛋糕一個人也吃不完

                          直到后來七毛發現了這個……

                          一定要種草給你們




                          罐頭蛋糕!!!

                          簡直滿足了我所有的需求

                          一個迷你的罐頭小蛋糕

                          只需要簡單的一層層往上鋪料就可以

                          蛋糕片、新鮮奶油、水果粒……一口氣能做好多口味!

                          迷你!豐富!美味!



                          罐頭蛋糕步驟



                          1、8個雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋黃里加入20g白砂糖,攪拌均勻至發泡。Tips:這里是四個罐頭蛋糕的量嗷!小可愛們別看錯了。

                          2、80g低筋面粉過篩加入,攪拌均勻后,再倒入80ml牛奶和80ml玉米油,拌勻備用。

                          3、蛋清打出網泡狀后,分3次加入60g白砂糖,打發至有倒鉤狀,再分次倒入蛋糕糊里,翻拌均勻。

                          4、將蛋糕糊倒入烤盤,放入預熱至150度的烤箱烤25分鐘。

                          5、取出,用罐子壓出圓形蛋糕片。

                          6、做奶油:100g淡奶油和5g細砂糖打發至不流動狀,想做其他口味奶油的寶貝們只需要在奶油配方里加入1g的紅菜頭粉或者1g可可粉,這樣你就會得到一份粉紅奶油和可可奶油啦~

                          7、再按照自己喜歡的順序將備好的水果碼在罐頭里。最后擠上奶油,然后撒菠蘿粒、可可粉或者彩虹糖等裝飾。


                          罐頭蛋糕里飽含著甜蜜與輕盈

                          還裝著不同時刻的美好心情

                          挖起一勺然后吞掉

                          簡直不要太幸福啦~

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